KİTRE
Kitre, ülkemizin güney ve güneydoğu bölgelerinde
kırlarda yetişen yabani bir dikenin özsuyudur.
Köylüler kırlarda geven dikeninin gövdesine
bıçakla çizik atar, birkaç gün beklerler.
Bitkinin özsuyu çizik bölgeden akar ve kurur.
Bir ağaç kabuğuna benzer görünüm alır.
Bu kabuklar tek tek toplanır.
Köylüler gıda ve ilaç alanında kullanır.
Ebru yapımında da kullanılıyor.









